La fonte musculaire est l'un des symptômes les plus frappants de la SLA (maladie de Charcot). Il y a des études par Kasaskies et d'autres, qui ont démontré que les patients SLA doivent ingérer beaucoup plus de calories que les personnes comparables qui sont en bonne santé . Notre site Web a son propre calculateur de calories.
Johannes Dorst et ses collègues de l'université d'Ulm, ont mené une étude contrôlée randomisée (Safety and Tolerability of Ultra-high-caloric Food Supplements in Amyotrophic Lateral Sclerosis (ALS) ; étude TOLCAL-ALS) chez 64 patients atteints de ou SLA définitive selon les critères d'El Escorial. Les patients ont été randomisés en quatre groupes :
- un complément lipidique hypercalorique (405 kcal/jour, 100% lipides),
- un complément lipidique ultra-hypercalorique (810 kcal/jour, 100% lipides),
- un complément hypercalorique riche en glucides (900 kcal/jour, 49% de glucides)
- un groupe de contrôle ouvert (OC) sans supplément. Le critère principal était la tolérance. Les patients ont été suivis pendant 4 semaines.
Au cours de l'intervention, les patients ont pris +0,9 kg/mois de poids corporel dans le groupe des suppléments gras hypercaloriques et le groupe des suppléments gras hypercaloriques. Les patients du groupe témoin ont continué à perdre du poids corporel (−0,5 kg/mois).
Les effets secondaires gastro-intestinaux étaient les plus fréquents dans le groupe des suppléments gras ultra-caloriques (75,0 %), tandis que la perte d'appétit était la plus fréquente dans le groupe des suppléments ultra-caloriques riches en glucides (35,3 %).
Les résultats suggèrent que les compléments alimentaires riches en calories provoquent fréquemment des problèmes de tolérance légers à modérés chez les patients atteints de SLA, notamment des symptômes gastro-intestinaux dans les suppléments riches en graisses et une perte d'appétit dans les suppléments riches en glucides. Les trois compléments alimentaires hautement caloriques testés sont adaptés pour augmenter le poids corporel.
